試しのミモザサラダ

今月末か来月くらいから開始予定の、ランチコースの試作。

前菜のミモザサラダを作ってみた。

特別なことはしないシンプルなものなので、

せめて見た目は、満開のミモザらしく、

もっと黄色くてもいいかもしれない。

玉子を増やしてみよう。

  par  s.yoshitomo