パソコンの出来事

ここ数日で、やっと秋らしく涼しくなってきたが、
それまでの残暑は、なかなか凄まじいものがあった。
そんな気候のせいか、
ある日パソコンが壊れた。

突然電源が付かなくなってしまったので、
中のデータを取り出す機会もなく、やれやれだった。
ただ、そう慌てることもなかったのは、
こんなこともあろうかと、データのバックアップを、
きちんと取ってあったからに他ない。
新しいパソコンを買って、
そこにデータを移せば、万事解決の算段だった。

　＊

予め何かをしておくというのは、落ち着くことだと思う。
安心できること。
問題が生じてもすぐに解決できる。
数々の可能性をどれもすべて理解していて、
こういうときはこうすればいい、とか、
そうなったらこうだ、とか、
そうなることは分かっていた、そう全て見通し済み、という、
その余裕がなんとも素敵なスタンスだ。

ただし、その予め何かをしておくということが、
自分にやや欠損している能力の一つであるらしいことは、
昔からよく分かってはいる。
いつでも人より２つか３つ先のことを考えて、
頭の回転よく生きられたらクールだなぁ憧れるので、
そうあるように一応努力はしているのだけど、
やはりそれはしようと思って易々とできることではないらしく、
たいてい何かが抜けていたりする。

　＊

ということで、
今回は何が抜けていたかというと、
周到にデータのバックアップを取ったことは確かなのだが、
その記録した肝心のディスクを、
どこへしまい込んだのやら、さっぱり思い出せなかったというところ。
家中必死で探しても見つけられず、
結局大慌ての非常事態に至るのでした。

最終的な結果を言えば、
壊れたパソコンからハードディスクを抜き出してみたところ、
幸いデータは壊れずに残っていたので、
見つけられずじまいのバックアップのデータを使うことなく、
新しいパソコンに無事にデータを移すことができ、
事なきを得た。
ただまあ、
この一連の出来事における、相変わらずな自分の不甲斐なさに、
心底情けない思いをした数日間だった。


  par  s.yoshitomo

年間行事

私たち二人の共通の趣味といってもいいと思う…食べること。
そこで、我が家の食の年間行事を発表してみます。

春
豆ごはんを炊く
苺狩りで苺を食べまくる
苺ジャムを作る

夏
天然うなぎ（希望）
朝採りトウモロコシ
「ぬのはし」のかき氷
潮干狩り
いちじくのジャムを作る
小メロンの漬物

秋
松茸ごはん（希望）

冬
生ガキとカキフライ
とあるお店の苺大福

他に、季節を問わないけれど、
行かなくはならないレストランも少々。

これに加え、今年の夏から、
川でバーベキューとぶどう狩りが追加されました。
毎年なかなか忙しい。

  par  s.yumi

ローズマリーソーダ

毎年、夏から秋の初めにかけてiwazushiで出している
ローズマリーソーダ、という飲み物の作り方を紹介します。

ローズマリーは一般的に肉の臭み消しなんかに使われるらしいですが、
見た目に合わないすっきりさわやかな香りは、
きっと飲み物にもよいはず、
と２年前くらいに考案したものです。
好き嫌いがあるだろうなぁと思ってましたが、
割と好評です。


《ローズマリーソーダの作り方》

◆ローズマリーシロップを作る
1. 鍋に水150ccを入れて沸かす。
2. 沸いたらグラニュー糖100gと、生のローズマリー3本を加える。
3. 混ぜてグラニュー糖が溶けたら、火を止める。
4. ふたをして冷めるまで放置。
5. 冷めたらローズマリーを取り出し、
　 シロップを密封瓶に移して冷蔵庫で冷やす。

ローズマリーソーダ

◆飲み方
グラスに氷を入れ、
ローズマリーシロップと無糖の炭酸水を、
１：３程度の割合で注ぐ。

少量のアップルジュースを加えると飲みやすくなります。
アルコールを入れるならば、
ウォッカか白ワインなどがよろしいかと思います。
好みでレモンを絞ってもいいかもしれません。


シロップはあまり濃く作ってないので、
冷蔵保存のち、１０日くらいで飲み切って下さい。
（グラニュー糖を増やし濃く作れば長持ちしますが、
　炭酸水と割るとき非常に溶けにくいです…）

比較的簡単だと思うので、是非お試し下さい。


  par  s.yoshitomo