夏には夏のお楽しみ

春のグリンピースごはんに続き、今が旬のトウモロコシご飯も

美味しいらしと聞いたので作ってみました。

この辺りには畑の脇に無人の販売所を設置している所があり、

朝採れたての新鮮野菜が安く手に入ります。

トウモロコシは特に鮮度が命！

新鮮なトウモロコシは生でも甘くてみずみずしくて本当に美味しい！

茹でたトウモロコシをそぎ落として芯を炊飯器に入れて炊くだけ。

炊き上がったら粒を混ぜ込んで完成。

自然な甘さとシャキシャキした食感が美味しかったー。

  par  s.yumi