《１月のメニュー》
パスタ…白ねぎと自家製ツナのトマトソーススパゲティ
スープ…人参のポタージュ
カフェタイムシーズンメニュー…北欧パンケーキ
巷で人気のふわふわなパンケーキとは様相が異なり、
北欧のパンケーキは薄くて、モチモチで、甘くない。
やや厚めのクレープのようなものです。
現地の定番スタイルである、
「無糖のホイップクリームとジャム添え」でお出しします。
過度な期待をなさらないよう予め言っておくと、
店の庭で採れたブルーベリーでジャムを作ったこと以外、
味も見た目もいたって「普通」です。