看板

入口に看板つきました。

オーダーメイドのアイアン製看板をプレゼントしてもらいました。

シンプルでさりげない、だけど存在感がある私たちの理想通りです。

時間が経つにつれて、味が深まるはず。

それがまた楽しみ。

電話開通

今日やっと固定電話がつながりました。

店の電話番号は

053-525-8873

です。

ご予約やお問い合わせは、こちらへお願いします。

  par  s.yoshitomo

本日開店

KAMONE、本日開店です。

ご来店お待ちしております。

  par  s.yoshitomo et yumi

足りない家具 残りのソファ

あと一つソファが必要だったが、

選んだり買いに行ったりする時間もなく、

慌てて妥協して決めるのも嫌なので、

また気に入ったものをゆっくり探すとして、

今回は手元にある材料でひとまず作ってみた。

もらい物の杉材、バッグ制作用の帆布、

以前使っていたソファシートのウレタンフォーム。

まあまあきれいに仕上がったが、

椅子の設計など無論したことはなかったので、

安定感重視で作ったら、座り心地は微妙…。

が、しばらくはこれでいきます。

  par  s.yoshitomo

足りない家具 ソファテーブル

10年くらい前に作ったテーブルトップを、

倉庫から引きづり出し、

枠と脚をつけて、

ソファテーブルもひとまず完成。

  par  s.yoshitomo

開店日決まりました

長いことお店の改装をしてきましたが、
やっとのことで形になってきました。
まだまだ完成とは言えませんが、
とりあえず始めてみることにしました。

リフォームに気を取られ、
肝心の料理のことはすっかり忘れていたので、
しばらくはプレオープン…カフェと雑貨販売の営業です。
（料理を追加して正式に開始するのは４月頃の予定。）

浜松のはずれでのんびりやっております。
是非とも一度遊びにおいで下さい。


店名： KAMONE-カモネ-
住所： 浜松市北区引佐町金指１４００－１
開店日： ２月１５日（月）
営業時間： 11:00～18:00 (17:00L.O)
休業日： 不定休 ［２月の休みは19(金)・25(木)］
電話： 053-525-8873
駐車場：　５台（なるべく乗り合わせてご来店下さい）

地図：

詳しい地図：

  par  s.yoshitomo

足りない家具 ソファ編

以前買った中古の1人掛けのソファのシートを張り替えた。

なんとなくやり始めた割にはきれいにできたが、

すぐに形が崩れてきそう。

それはその時、また考えよう。

あとはソファ席用のテーブルと、

1人掛けソファをもう一つ。

これらを作ります。

  par  s.yoshitomo

足りない家具 テーブル編

もうすぐオープンしようというのに、

実は家具がいくつか揃っていない。

客席テーブルが２つに、１人掛ソファが２つ、

あとソファ席用のテーブルが１つ。

時間もないので、ひとまずのものを用意していくことにした。

まずは客席テーブル２台。

これはすでに注文はしてあるのだが、

注文するのが遅すぎて、届くのは３月末。

それまで開店を待つわけにもいかないので、

その間しのぐものが必要。

１つは、以前自宅で使っていたダイニングテーブルを磨き直してセット。

もう１つは、

これまた以前カウンターテーブルの天板にしていたものを使って、

とりあえず作った。

作ったテーブルをセットしたら、

何やらIKEAのショールームみたい。

次回はソファを１つ用意します。

  par  s.yoshitomo

税務署

保健所に続き、税務署に開業届を提出しに行った。

こちらはただ申請なので、書類を書いて出すだけ。

そうは言ってもなんとなくややこしそうだなぁと思い、

前もってよくよく調べて、必要書類とその控えを用意し、

申請の流れを確認し、質問することを絞り、

いざ万全の態勢で臨んだところ、

拍子抜けするほどあっさり済んだ。

何をそんなにビビっていやがると、言われたようだったが、

まあよかったはよかった。

  par  s.yoshitomo

保健所の調査

飲食店を開店するにあたっての、数少ない許可申請。

そのひとつ、保健所の施設調査に無事合格した。

来週には営業許可がおりそう。

さて、そろそろ開店日を決めなければ。

  par  s.yoshitomo

革のソファ

革のソファが入った。

かつて自宅用のソファを選んで買うのに、2年かかった実績がある、

優柔不断の2人組なので、

かねてから店にソファを置きたいと思ってはいたものの、

開店までに決められる自信はなかった。

そもそもまず、革なのかファブリックなのか、

2・3シーターなのか1シーターを数置くのか、

それすら決めていない。

何かいいものに出会えたら買えるかもねー、

と、店名を体良く言い訳に使ういつものスタンス。

そのブレない姿勢（？）が功を奏したのか、

結果今回は半年で買えた。

成長しました。

  par  s.yoshitomo

本棚

端材で作った本棚。

後ろの戸棚の背に高さを合わせて作ったはずが、

設計ミスで10cmも上にはみ出す…。

まあいつものこと。

  par  s.yoshitomo

業務用冷蔵庫

業務用の冷蔵庫が入りました。

これで厨房も大きなものは一通り揃ったので、

あとは細かい器具や食器などをセットしていきます。

  par  s.yoshitomo

ディスプレイ

床も塗り終えて、

気になっていたガレージへのドアも隠して、

玄関ホールは何とか形になった。

あとは細かいもののディスプレイ。

今まで本当にただ無造作にあちこち置いていたものものを、

一見何も考えずに乱雑に置いてあるようで、

なのになぜか感じよく見えるよう周到に配置するのは、

なかなかどうしてむずかしい。

  par  s.yoshitomo

玄関

憧れのモルタル壁に挑戦しました。

色々と粗はあるかと思いますが、味ということで満足してます。

食器棚

食器棚作りました。

あとは戸をはめたら完成です。

  par  s.yoshitomo

木の根っこ

よくある鹿の角の照明を真似して、照明を作った。

ただ鹿の角は持ってなかったので、

使用したのは、もらい物の木の根のオブジェ。

その辺の電球をかき集めて点灯したら、なかなかよい感じ。

  par  s.yoshitomo

単純作業

玄関ホールの床。

当初はモルタル塗るで仕上げる予定でいたが、

ちょっと周りの雰囲気が変わってきたので、

今あるタイルを塗って仕上げてみることにした。

が、これがまた予想以上に酷な作業で、

下処理のためにタイルの表面を削るのに半日、

更にそれによって家中が粉まみれになり、掃除も一苦労。

塗り始めたのは翌日で、

タイルを一つ一つ小さなハケで塗るのもかなりの時間がかかり、

二人で１日かけて塗れたには全体の半分。

ただ、何も考えずにひたすら目の前のものを、

片っ端から仕上げていく作業というには、

毎日でなければ、けっこう楽しいものだ。

  par  s.yoshitomo

調理台の天板

脚の骨組みを組み立て、

その上に天板の下地板を付けた状態で一旦止まっていた調理台。

注文していたステンレスの板がやっと届いたので、

それを設置した。

サイズはぴったり。

ぴったり過ぎてはめ込むのにずいぶん苦労したが、

ガタつきも浮きもなく、きっちり張れたのでよかった。

次は食器棚を作ります。

  par  s.yoshitomo

レストラン床

レストランの客席の床を張った。

ホームセンターでよく見かけるOSB合板を、

30センチ角にカットして塗装し、タイル状にしたものを、

このあいだ底上げして、墨打ちもしておいた床下地に、

並べて釘で止めていく。

あらかじめ準備はできていたので、

張るだけの作業は楽しいし、案外すぐ終わる。

きっちりはまって、気持ちが良い。

  par  s.yoshitomo